焗豬扒飯



是日
出城辦點事
順道吃個午餐
最方便莫如快餐店

焗豬扒飯
大大碟
我不愛吃
芝士撥走
除了番茄
也喜歡
酸酸甜甜的菠蘿粒
豬扒反而成了配角
多少年
快餐潮流
如何變遷
焗豬扒飯
仍然為大家所喜愛











週末晚餐



又到週末
星期六
例要清清雪櫃

星期日
要到前院買菜

芋頭炆南瓜
我只用咗少少鹽
一茶匙生抽
已經好夠味


南乳炒雙豆
玉豆+大豆芽菜
又幾好味喎


枸杞紫菜滾湯
加咗隻番茄
咁就清咗
雪櫃剩餘物資






大大碗過橋米線


到[譚仔三哥]吃米缐
看餐牌
覺得過橋米線最抵食
有齊各種配菜
賣$49蚊
我們預傋一人一碗
落單阿姐非常好人
她提醒我們
好大碗
不如點一碗先
唔夠先再叫
食不完就好浪費
果然好大不碗



醬酸雲耳$10蚊


酸菜加肉醬
是隨米線附送的
果然夠飽
好抵食
至於味道方面
不過不失啦
簡簡單單又一餐





素炒三絲


素炒三絲
青瓜 杏鮑菇 甘荀
再加上雲耳
材料
都是從前院
買來的有機蔬菜

呢個炒三絲
既可做餸
又可做素鮮竹卷
味道非常清新
大家不妨試試



我愛咖啡香


咖啡略帶苦澀
但香味誘人

我愛咖啡香味
但不能喝得太濃
否則晚上會失眠
而且心跳加速
所以
不會天天喝
要喝
都是喝淡咖啡
但咖啡真的可提神
甚至有時輕微頭痛
喝小杯淡淡的咖啡
也可舒緩

兒子喜歡
自已冲咖啡
他愛齋啡




洛神花果醬可可蛋糕


我愛加糖加奶
配上
可可蛋糕
可做早點
可能大家覺得早上
不宜吃甜
不過
不是天天吃
而且自己做的
蛋糕也是小甜
咖啡也是小甜
問題不大吧









一個墟的午餐


新的一年開始
朋友們又開始
相約聚會

因交通方便
選擇在德福[金滿庭]



午餐
星期一至四
每日有一款特價菜


小籠包
保持水準


咸肉小棠菜冰豆腐
實在份量太少了


山東手撕雞
醬汁味道不錯
燒雞嫩滑有雞味
燒得香香的雞皮
更是美味


特價
揚州炒飯
水準正常



三位女士一個墟
一頓飯吃了兩個鐘
非常盡興
每位$110元
不太便宜
也不算貴


家常晚飯+懵仔魚真身


星期日
老友兩夫婦
來我家拜年
我做了
幾樣家常菜
招呼他們
粗菜淡飯
大家也吃得開心

雜菌栗子煲


黑醋青瓜雲耳


咸菜炆懵仔魚


從前院買來
新鮮有機蔬菜
西洋菜素湯
還有生菜
魚鬆蘿蔔
焗法國春雞
現成買燒


懵仔魚真身
好大條





元宵節的約會



今日是元宵
大家
元宵節快樂

今日約了
從英國回港的朋友仔
samwei
飲早茶
沙田稻香
食物尚算不錯

朋友仔知我是飯桶
煲仔飯售罄
唯有點叉燒飯



潮洲粉菓


綠茶餅


煎釀茄子


食飽飽
但傾到唔捨得走
坐了兩個多小時

朋友仔
請飲茶又送禮物
實在太客氣
多謝多謝





小週末午餐


是日星期五
和同事午餐



餐廳
供應半自助餐
沙律吧任食


主菜選揀不多


我向來
不大愛吃沙律
不過
呢餐都食咗兩轉
因為熟食比較多一點


每人有一碗餐湯


上海滷肉菜飯
似咕嚕多啲
碟底有幾片豆腐
好好味



香辣番茄茸燴意粉


甜品
有芝士蛋糕
藍莓布甸
及生菓


這裏環境不錯
有無敵海景





快來看看


無意中
看到這個廣告
非常有趣
大家快來看看
特別是愛貓人士







可愛小貓

(網絡照片)




咖喱齋


呢幾日
因為假期後遺症
忙得買餸都沒時間
幸好
雪櫃還有些菜
冰箱則摷出
一包麵筋
甜酸齋做得多
今次做咖喱齋

在馬來西亞帶回來
一包煮蔬菜咖哩
別人一包只用一次
我怕太辣
分開幾次用



材料
麵筋半斤
麵筋解凍後
用暖水冲洗
去掉部份油

醬汁
咖喱醬兩湯匙
(這是輕量版)
生抽一湯匙
陳醋半茶匙
沙糖一茶匙
水適量

將全部醬汁材料
下鑊煮滾試味
可以調味料至啱自已口味
(特別是咖喱醬,可以加多啲)
最後
加麵筋下
煮至收汁便可
食落都幾好味





灣仔[皇后餐廳]下午茶


那天
同幾位朋友仔在
灣仔
茂羅街[動漫基地]內
[皇后餐廳]
嘆下午茶
我們七個人佔用了
其中一個廳
高談闊論都不怕
不會騷擾到其他客人


七個人點六份餐

吉列魚柳配薯條
魚柳好脆
薯條尚算鬆化香口


茄醬煙肉意粉
味道中規中矩


黑椒牛柳絲意粉
少少辣幾冶味


乾炒牛河
炒得乾濕適中


炒貴刁
好多料
原來有蝦
都幾好味


還有一碗
豬扒烏冬
忘記拍照
豬扒很鬆化
不會乾巴巴
餐茶選擇
還有唂咕

今餐算是不錯
每人平均$74元
不算便宜
但坐得舒服
都值得的




太古城祈福天燈

太古城新年期間
大堂掛滿
寫上祝福字句的燈
燃亮的燈金黃色
很是壯觀
也很漂亮

燈上的
祝愿字句
我在此送給大家
祝新春大吉
諸事順利



















生活點滴之訪友

吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信