聰嫂甜品


食完下午茶
意猶未盡量
要行過隔壁商場
食甜品
聰嫂私房甜品

薑汁茘枝果凍
$25元
我試左小小
幾夠薑
我下次要食呢款




榴蓮黑糯米
$30元
榴蓮蓉+榴蓮雪糕
好香榴蓮味
黑糯米有
少少彈牙
相當唔錯



芝麻糊$18元
好滑而有香味


加四粒湯圓$6元
比較其他新派甜品
聰嫂價錢合理好多
而出品水準都幾穩定


聰嫂甜品
共有三間
有兩間在將軍澳
一間在銅鑼灣

我今次幫襯呢間

將軍澳運亨路1號新都城第一期地下





翠華下午茶


已經好久
沒有幫襯翠華
上星期到[將軍澳店]下午茶




一位年輕人的最愛
聽說他每次來
都點同一樣
大蝦撈麵



我哋三人
都點同一款
下午茶套餐
魚蛋河
魚蛋幾彈牙
不過湯底清啲更好


海南雞半隻
百幾蚊半隻

可能係拆左骨啦
望落份量非常小
幸好滑滑的亦有雞味



脆豬$18元一隻
都幾貴
4個人食左兩隻
尚算保持水準



 三個
下午茶套餐
一碟撈面
兩個脆豬
半隻雞
一杯紅豆冰
盛惠三百幾
都唔平架




又到暑假



又到放暑假
每年學期結束
放假前
最後一個上課日
呢間小學
都有如此場面出現

特別多家長出現在校園


站在最頂層
六年級學生


排列整齊
是最低年級


還有些站在樓上的學生




家長們高舉手機拍照


原來大家
就是為了
送別畢業班的師兄師姊
場面很溫馨
有些女孩子
還會互相擁抱流淚
要老師從旁安慰




大家還記得
小學畢業
離開學校的情景嗎?




素小炒~莧菜莖炒雲耳


呢個素小炒
非常慳水慳力又慳錢
至於好唔好味
我覺得唔差架
綠色係莧菜莖部
今次有機莧菜莖部太長
掉掉好浪費
但一齊煮
食起來同菜葉口感不同
所以決定分開煮
加雲耳冇咁單調
又大碟啲



做法
菜莖洗浄切段
雲耳浸軟傋用
蒜片薑片各兩片
兩種做法
一可將菜莖雲耳
用滾水灼一至兩分鐘
再爆香薑蒜
落鑊兜炒調味便

二可直接爆香薑蒜
兜炒便可

第二方法較爽口
第一方法菜莖會腍些少
我喜歡第一個方法
啱自己及家人口味

調味方面
除咗適量鹽
加一茶匙陳醋
加少許沙糖(我用原沙糖)兜勻
就可上碟





晚飯在快餐店



昨天放工後
懶懶的不想煮飯
兩個人
間中
食下快餐無妨

美心
最便宜的套餐$30元
[煙鴨胸意粉]




加$7.5元
𨍭紫薯紅豆冰
我向來不愛喝凍飲
見到紫薯才試試
不過
有點失望
不試也罷



另一小菜餐
京都骨$48元
這個倒不錯



$7.5元加碟油莱


套餐包湯
還算不錯
只是胡椒粉
下得太重手
都幾辣架



呢個晚餐
$93元
間中食下
都算幾滿意




蘑菇意粉



呢盒調味料
係朋友仔Samwei
從歐洲買來送俾我
適合素食人士






今次煮
蘑菇意粉
係阿仔煮
而家煮意粉
已經唔使我出手
呢碟太多香草碎
唔啱我
留番佢自己嘆







香港知專設計學院

[香港知專設計學院]
Hong Kong Design Institute
成立於2007年
是香港職業訓練局
為培訓設計人材
而成立的專上院校
位於調景嶺景嶺道


院校
由法國建築公司設計
建造費達12億
概念來自飄浮於空中的白紙
法國人當然浪漫
設計自然飄逸
但是否實用
則見人見智
當天因天雨
室外拍照拍得不多









院校空間非常大



戶外
有不少這類公仔
做型可愛


地層有各種設計展覽可參觀




詢問下
原來可隨意拍照
















機械人







室內設計





我特地去
就是為這個展覽
本屆珠寳設計
學生畢業展



這個設計
是我一位後輩的作品
雖是學生
都有板有眼
唔錯架





其實
還有很多出色作品
只是不方便放上網
展覽至六月廿八結束
大家有興趣不妨去參觀
就算是平時
我覺得
都值得去睇睇
影下相

交通非常方便
港鐵調景嶺站A出口
唔使揾都見到






西貢海鮮餐


今日
雖然天氣反覆
朋友仍然相約
入西貢食海鮮
幸而都能避過雨淋
今日自挽海鮮
到海傍的[富雅]午餐

總共五樣海鮮
三樣餸











蟶子食完
然後先記起影相




還有炒菜扇貝忘記影相

五樣海鮮三樣餸
共九位進餐
吃得好滿足
結賬+買海鮮$1620元





生活點滴之訪友

吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信