嚐囍煲仔莱


今次
美澳港blog友聚會
我地㨂左嚐囍煲仔莱


豬肺白莱湯
湯好好味
豬肺
清洗得好干淨
冇異味煲得又腍
朋友仔們都不敢多吃
我冇有怕
吃了幾件



豬潤浸西洋菜



窩蛋牛肉飯


北菇滑雞飯


油泡龍脷魚


呢款菜單冇架
特別要老闆為我地泡製
粒粒脆臘味飯


真係粒粒飯都脆呢


還有糖醋排骨



呢餐大家都吃得滿意
結賬每位$100大洋


嚐囍煲仔小菜
地址
西環北街25號地下
地鐵[堅尼地城]B出口
行幾分鐘便到
門口有小巴直達[旺角]
交通非常方便



豆干炒三色椒


 豆干炒三色椒
 買咗三隻燈籠椒
 因為太大隻
分開兩餐嚟食
 煮咗酸甜素雞
  呢餐用嚟煮豆干
樹記啲豆干
唔係太硬
而且味道清淡
比較啱我家口味









又一城


早前
先後兩次到過又一城
分別是非假日和周末
平日去
Food court那層尚算寛蔽舒適




我們還休閒地吃了個下午茶


 這間餐廳可以望住溜冰場




 喜棧的下午茶
魚腐河粉加檸檬茶$32
 味道唔錯


 牙仔幫襯呢間


雜莱意粉+咖啡$22
  雖然細細碟都算幾抵


星期六再次到訪
  Food court多人到 嚇親



 周圍人頭湧湧



 所以假期我係盡量唔出街




三色椒酸甜素雞


出䦕深水埗
順便行去樹記
賣些豆製品回家
阿仔回來之後
真係要多補充貨源

不過樹記的素雞
不可放入冰箱
而且最多留三幾日
否則會變壞

三色椒酸甜素雞

材料除了三色椒
本來想菠蘿
但家中沒有
用咗木瓜代替


汁料
有醋.茄汁.糖
酸酸甜甜幾好味








西貢風味



西貢市中心內
有一間
專賣石榴汁的店舗
說是空運來港的
都忘記問老闆
是那裡運來的
好昂貴
 每個
$50 ,$100, $120




海傍賣芝士的專門店
設有紅酒加芝士餐
對著海嘆紅酒芝士
不知大家有沒有興趣






西貢海鮮餐


日前
朋友們相約
 下午
於西貢吃海鮮

我們買了
游水赤米蝦
非常鮮甜


椒鹽豆腐
味道不太濃
但合朋友們口味


生炒排骨酸甜
尚算是適中


這是友人們
一直想試的 
咸菜炆懵仔魚
大家都非常欣賞
覺得好味
最後全部清曬


清蒸鮑魚
無什特色


薑蔥蟹夠鑊氣
蟹肉也很鮮甜



雞腳
忘記影相
加白飯啤酒
8位每人$160
都算幾抵食





Mac mimi

Mac mimi
個係我部新電腦嘅型號
其實佢一部桌面家用電腦
體積比以前舊電腦
細好多
淨機價$3780
係蘋果最平嘅電腦
另外要自己買mon鍵盤同mouse

Philips21寸mon$1050
還有36個月保養


好唔好用
咁當然好用過我部舊機啦
只是好多野仲未適應
所以用起來仍然雞手鴨腳
但部電腦
有樣嘢非常之聰明
就係用聲音輸入文字
非常準確
 我呢篇blog都係用聲音輸入法寫架



有機三色蘿蔔湯



日前在前院
買了有機三色蘿蔔
紫色蘿蔔
黃色蘿蔔
都係第一次食
味道差不多
只是口感有點不同
粉粉的
而且紅蘿蔔比較甜




煮了一鍋雜菜湯


材料非常豐富
除了三色蘿蔔外
還加了蕃茄南瓜
自家腌鹹菜
煲湯好清甜





新玩具



近日買咗件新玩具



原來依家啲電腦係咁細嘅



雖然
有啊仔幫手
仍然一頭煙
要慢慢摸索
希望好快可以適應







南乳炆豆角

白豆角
味道比較淡
不用肉炒
又要好味
真有點難度

我用了最普通
大家經常用來
煮齋菜的南乳
想味道更好
首先一定
用油爆香南乳
我煮這味菜時
南乳的香味
引得兒子
走來廚房看看
究竟煮乜咁香

加豆卜做配料
添上另一種豆香
味道層次更豐富









抵食烏冬



759經常減價
那天經過
剛好做七折

十多元就可買到
一包急凍烏冬
250克×5
標籤香港製造


用番茄做湯底
再加豆卜菜芯煮
若嫌味道太清淡
除了加鹽
可加一至兩茶匙生抽
半茶匙沙糖吊味
味道自然提升



烏冬質感不錯
滑而不會太腍
抵食





常悅素食


舊同事
從美國回港探親
相約昔日同事聚舊
因她是虔誠佛教徒
長期茹素
於是相約素一

常悅素食
不久前試過
今回再來

咕嚕素球
酸酸甜甜
水準仍能保持



木瓜老火湯
夠火候又


羅漢上素炒麵
好多


青芥末燒本茹
芥末味恰好
不會太刺鼻
但可惜有點不夠脆


黑松露炒飯
仍然好好味


忘記名堂的豆腐
外脆內軟



豆沙鍋餅
呢個相當好味
皮薄餡足
可惜太細碟
每人只分得一小塊


送餐後甜品
黑糯米糖水
也不馬虎
好味



吃吃笑笑談談
好開心的一頓晚飯
結賬$580元
價錢合理


地址
旺角登打士街32至34A歐美廣場2樓




素Pizza


阿仔想食Pizza
俾個食譜佢自已整
屋企只有番茄、蘑菇
還有樽意粉醬


芝士係老伴
在超市見減價
買返來的



做型認真麻麻
原來係瑞典
佢做開薄批
呢個食譜係厚批
所以整到咁
(早D出聲嘛)


哈哈
幸而都幾好食
厚批飽肚嘛




上海婆婆336


上海婆婆
第二次幫襯
今次有兒子在場
冇乜肉食

紅燒豆腐
豆腐滑滑
我喜歡這個醬汁
不太濃
但味道層次豐富
好好味




素餃味道較清淡
餃皮賣相麻麻
吃落還算滑滑


烤麩
味道質地都不錯
兒子覺得好好味


唯一
有肉的上海粗炒
普普通通
配料也很豐富


香蕉高力豆沙
吃出香蕉味
好軟熟
不過
我還是覺得[金滿庭]更好吃


蔥油餅
外形比較有趣
跟以前吃的
略有不同
外皮比較脆


找數$31x元

上海婆婆336

將軍澳重華路8號東港城場第1層181號舖

用恆生、匯豐信用咭
結賬有九折









生活點滴之訪友

吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信