麵豉蒸鯇魚
其實近年已經好少食淡水魚
但最近在牛池灣街市
發現有個魚檔，賣的鯇魚幾鮮美
而且流量快，即開即賣
所以經過都會幫襯下
上次去大埔
在阿婆豆腐舖
買左一樽麵豉醬
都幾好味
冇乜點用過
不如蒸下鯇魚
塊魚好新鮮
而且唔係太肥
其實鯇魚要身形長
唔太大先好食
但因為現代用的飼料
好少有細SIZE鯇魚賣
所以亦因此而少食左
紅豆包
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麵醬蒸好惹味呀！
回覆刪除對呀，好送飯。
刪除麵豉蒸鯇魚我未試過喎 , 我諗好惹味嘞 , 下次我又跟妳咁蒸法 , 謝謝妳 !
回覆刪除麵豉蒸鯇魚好送飯。
刪除EE，脆肉鯇係我最鍾意食既魚。
回覆刪除我對脆肉鯇麻麻，嫌味道淡而且價錢貴。
刪除我也喜歡蒸魚...但總是覺得鯇魚好似好肥~~ 也許真的好似你講的, 唔太大先好食~~
回覆刪除EE, 你好!
nana，你好！鯇魚太肥真係冇咁好食
刪除鯇魚要身形長，唔太大先好食
回覆刪除食左好多次鯇魚，都唔知有此竅門。^_^
鯇魚太肥真係冇咁好食，係真架。
刪除屋企樽麵豉醬我而家知道用黎整咩咯！嘻嘻 (●>U<)
回覆刪除哈哈，醒目女。
刪除豉醬蒸魚...特別惹味...好食呀 !
回覆刪除送飯最好。
刪除麵豉醬蒸，小小甜 睇到都想食！
回覆刪除送飯最好~
刪除麵豉醬蒸魚蒸肉...都好滋味＼(◕ε⌒* )／
回覆刪除好味道呀
刪除我就最喜歡鯇魚腩，點整都鍾意，試過滾粥更是一流！
回覆刪除鯇魚腩更滑，好味
刪除老DAD最鍾意麵豉蒸魚
回覆刪除原來佢也愛吃鯇魚
刪除呢個好味道，唔太咸！
回覆刪除係呀，呢樽醬又做得幾好味
刪除好多年無食過啦！
回覆刪除澳洲冇鯇魚？
刪除脆肉鯇好吸引，但我諗佢哋食乜飼料食到佢哋咁脆身？
回覆刪除脆肉鯇係品種係咁，但我嫌佢冇乜味
刪除好食呀
回覆刪除好味道
刪除淡水魚多有泥味,有多年未買回家。
回覆刪除我買呢D冇泥味
刪除我鍾意蒸鯇魚尾多啲。
回覆刪除鯇魚尾滑D但多骨
刪除我鍾意食鯇魚，多數清蒸或加些梅菜，落麵豉蒸未試過，一定好惹味囉！
回覆刪除加梅菜都好味。
刪除麵豉醬蒸魚蒸, 神來之筆!
回覆刪除剛在星期一, 係澳門吃過麵豉醬蒸獅頭魚, 好味! 但八小條收190- :-(
獅頭魚現在好少，物以罕為貴嘛
刪除我家人好喜歡蒸魚
回覆刪除蒸魚吃得健康呀。
刪除有新鮮魚食，淡水魚我都唔介意呀。
回覆刪除你返香港實有得食。
刪除下次試吓用梅菜蒸，一樣咁好味。
回覆刪除我有用梅菜蒸架，好好味
刪除我都鐘意用麵豉蒸魚架!
回覆刪除好味道呀
刪除我呢邊無鯇魚賣架, 好掛住蒸鯇魚腩呀.
回覆刪除返香港食啦
刪除我鍾意墊舊豆腐用麵豉醬嚟蒸鯇魚，我覺得舊豆腐就超好食！
回覆刪除呢個我都試過，好好味。
刪除早兩日都食咗呀! 好好味!
回覆刪除真係幾好味
刪除這個是我的鄉下菜啊! 惹味魚又滑, 正正又開胃啊!
回覆刪除鄉下菜，貴鄉是那裏？
刪除我最鐘意食鯇魚腩，加上麵豉好好味，我都蒸過...
回覆刪除鯇魚腩更滑，好味
刪除我都係麻麻地食淡水魚.
回覆刪除以前的淡水魚.好食架。
刪除屋企人唔鍾意大魚鯇魚，所以好少買呢。
回覆刪除以前的淡水魚.好食過而家。
刪除麵豉蒸鯇魚送飯一流呀！^^
回覆刪除送飯最滋味。
刪除哈~我發覺好多blog友仔都鍾意去大埔買嘢喎
回覆刪除我係路過先買。
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